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Ce blog de Bagnolet en Vert- L'Ecologie à Bagnolet est à votre disposition pour vous informer quotidiennement de l'écologie politique et du travail de Pierre MATHON et d'Hélène ZANIER et de leurs amis.

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Manger bio à la cantine du lycée

Enfin, le bio avance dans les lycées d’Ile-de-France

Par Hélène Zanier, conseillère régionale de 1998 à 2004

Le Conseil Régional d’Ile-de-France vient de décider de consacrer 200 000 euros pour le bio dans les cantines des lycées.

En 2005, la Région Ile-de-France lançait un dispositif pilote dans 6 lycées afin d'expérimenter l'introduction des produits biologiques à la cantine. Ces lycées étaient accompagnés dans cette démarche par des professionnels-partenaires de l'opération comme le groupement d'agriculteurs biologiques (GAB), la fédération nationale des agriculteurs biologiques (FNAB) sur l'approvisionnement en produits, les surcoûts induits, la sensibilisation des élèves et la formation des personnels.
Jugeant les premiers résultats encourageants, le Conseil Régional souhaite élargir l'expérimentation à 20 lycées franciliens. 200.000 euros seront consacrés à cette expérimentation, essentiellement pour la prise en charge des surcoûts des produits. Il s'agit de donner une impulsion au développement de la filière biologique par la création de nouveaux débouchés tout en « régalant » les jeunes lycéens pour qui ce sera parfois une première découverte, explique Jean Paul Huchon, Président de la Région.
En Seine Saint-Denis, deux lycées sont concernés : Albert Schweizer au Raincy et Liberté à Romainville. C’est ce dernier qui va le plus loin dans l’engagement.





Je me réjouis personnellement de cette avancée, même si elle est bien … timide (20 sur 470 lycées). En effet, conseillère régionale de 1998 à 2004, je suis intervenue sans relâche pour que le Conseil régional s’engage dans ce sens pour introduire le bio dans les cantines. Lors de mes interventions, à l’époque, j’ai le souvenir d’avoir recueilli des rires gras sur les bancs de la droite et une écoute « polie » sur ceux de la gauche traditionnelle.

La Région a par ailleurs présenté, il y a quelques jours, son plan d'action en faveur du développement de l'agriculture biologique afin de lever les freins rencontrés par les agriculteurs volontaires. Le plan prévoit notamment la création de nouvelles filières en Ile-de-France (galette de céréales et un yaourt), l'accompagnement des collectivités pour valoriser le foncier disponible, l'accompagnement des candidats à l'installation ou les agriculteurs en conversion, le renforcement des formations et la mobilisation de la recherche-développement.

Hélène Zanier

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K
l-idee du lycée vert est excellente idee pour former nos fils et bien les alimenter. je prends conscience de cette realite il y a tres peu de temps. merci pour l article.
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B
<br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Le développement des cantines bio au lycée (mais aussi dans les écoles et collèges) est<br /> non seulement une question de bonne alimentation, mais aussi d’éducation de nos enfants.<br /> <br /> <br /> Un des problèmes-clés pour le développement du bio est l’offre insuffisante des<br /> produits agricoles bio.<br /> Voici un article récent de notre blog « Bagnolet en Vert », consacré au travail du conseil régional pour le développement de l’agriculture bio en Ile de France :<br /> <br /> <br /> Du nouveau sur l’agriculture bio en Ile de France<br /> <br /> <br /> <br /> L’agriculture biologique progresse difficilement en Ile de France. Malgré les obstacles. Il y faut toute la ténacité des conseillers régionaux Verts et en [...] Samedi 22 novembre 2008<br /> <br /> <br /> 2 commentaire (2)    commentaires (2)   <br /> <br /> <br /> <br /> Pierre Mathon<br /> <br /> <br /> <br />